Телеканал Еда - для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда – о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Этот телевизионный канал входит в состав тарифов и пакетов каналов:
Настоящий белорусский борщ не может быть без... кваса! Именно свекольный квас придаёт ему интересный и оригинальный вкус. Но это ещё не все секреты этого сытного и ароматного блюда...
03:40
«Белорусская кухня»
12+Закончилась
Белорусское национальное блюдо зуцы - это восхитительные котлетки из грибов с хрустящей золотистой корочкой. Делаются очень просто! Главное - запастись грибами - шампиньонами, лесными и, желательно, белыми.
04:00
«Ужин? Не проблема!»
12+Закончилась
Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд – это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно – не проблема!
04:30
«Топ-100»
12+Закончилась
В Греции сувлаки - настоящий кулинарный хит. Но вы можете приготовить его и у себя дома! Как это сделать, показывает Владимир Павлов. А заодно рассказывает, почему он так любит сувлаки.
05:00
«Что едим, профессор?»
6+Закончилась
Полиэтилен, пищевая жесть, пластмасса, стекло... Насколько безопасны упаковки для продуктов питания? Поговорим об этом.
05:30
«Сладкие шалости»
12+Закончилась
Любители необычных вкусовых ощущений не смогут пройти мимо хрустящих перчёных козинаков, политых тёмным шоколадом. В завершение сладкой вакханалии – жгучий перец чили и нежнейший крем шарлот!
06:00
«Завтрак с Антоном Абрезовым»
12+Закончилась
Оригинальный завтрак для тех, кто не представляет свое утро без кофе, но при этом хочет не только разнообразия, но и пользы.
06:15
«Теле-теле-тесто»
12+Закончилась
Пряники бывают разные по форме, по цвету и, конечно же, по вкусу. А если за основу такой выпечки взять универсальное тесто, то за раз можно легко сделать три вида пряников – отличная возможность угодить всем!
06:50
«Красивая подача»
12+Закончилась
Ведущий готовит салат известный как "оливье". Однако рецепт Р. Тангирова наверняка удивит и порадует тех, кто хотел бы внести что-то новое в давно известное блюдо.
07:10
«Завтрак с Антоном Абрезовым»
12+Закончилась
Казалось бы, сложно придумать более простой вариант завтрака, чем омлет с сыром. Но и у этого блюда есть свои секреты и хитрости. К тому же сыр поднимает настроение и концентрирует внимание - отличный вариант на утро!
07:25
«Небанальная кухня Павлова»
12+Закончилась
В небанальных руках Павлова цветная капуста превращается в изумительный салат и закуску. Технология простая: смешиваем в равных пропорциях цветную капусту и фантазию.
07:50
«Пицца»
12+Закончилась
Начинка в такой закрытой пицце получается максимально сочной и ароматной.
08:00
«Ужин? Не проблема!»
12+Закончилась
Вы до сих пор считаете, что быстрый ужин из трёх блюд – это фантастика? Аня Александрова готова доказать, что накормить семью быстро и вкусно – не проблема!
08:30
«Правило тарелки»
12+Закончилась
Простота и оригинальность этого рецепта отлично подходит тем, кто стремится придерживаться правильного питания: сочетание индейки, риса и овощей легко превращается в сытное и полезное блюдо.
09:00
«Завтрак с Антоном Абрезовым»
12+Закончилась
Оригинальный завтрак для тех, кто не представляет свое утро без кофе, но при этом хочет не только разнообразия, но и пользы.
09:15
«Без запретов»
12+Закончилась
Как отличить полезные для здоровья углеводы от углеводов, вызывающих набор лишнего веса? С помощью гликемического индекса! Какую роль он играет в процессе похудения, расскажет А. Бобровский.
09:40
«Ужин? Не проблема!»
12+Закончилась
Вишнёвый десерт. Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да ещё и десерт проще простого, ведь ужин - не проблема!
10:05
«КПЗ. Офлайн»
16+Закончилась
Рыбный суп - вкусное и не сложное первое блюдо, которое готовится достаточно быстро. А если использовать некоторые хитрости в подаче, такой суп легко превращается в кулинарный шедевр.
10:30
«Дежурный по кухне»
12+Закончилась
Дежурная по кухне Катя Скворцова держит в голове цифру "2" – 200 граммов муки, 2 яйца, 2/3 ложки масла, и всё для того, чтобы на раз-два приготовить аппетитные равиоли и угостить требовательного гостя
11:05
«Небанальная кухня Павлова»
16+Закончилась
Внимание! Рецепт для тех, кто любит "погорячее"! Уходим от банальности с помощью специй, ведь немного остринки ещё никогда не мешало... Пряная, оригинальная, вкусная и очень ароматная... капуста!
11:30
«Теле-теле-тесто»
6+Закончилась
Даже обычную ватрушку можно сделать оригинальной: ароматная начинка, нежнейшее песочное тесто и великолепное дополнение в виде штрейзеля и пралине. Звучит вкусно, правда? У такой выпечки есть ещё один плюс: она очень простая в приготовлении!
12:00
«Птица. От филе до фарша»
12+Закончилась
Приготовьте ароматное блюдо для тех, кто любит погорячее. Избавьтесь от всех косточек в цыплёнке, намажьте ядрёным соусом из хрена и солёных помидоров и запеките в духовке. Любители острого будут в восторге!
12:35
«Полный пельмень»
12+Закончилась
Это старинное русское блюдо готовится исключительно с начинкой из грибов и круп. Раньше его запекали в глиняных горшочках в печи, но что мешает сейчас приготовить кундюмы в духовке?
12:55
«Во блин!»
12+Закончилась
Блины – универсальное блюдо, которое можно готовить из разнообразной муки! Гречневая, к примеру, придаёт им кофейный цвет и нежный вкус, отлично сочетающийся практически с любой начинкой!
13:00
«КПЗ. Офлайн»
16+Закончилась
Оригинальные рецепты, на приготовление которых не нужно трать много времени, всегда должны быть в арсенале любого кулинара. И будьте уверены, такие блюда всегда найдут своих ценителей!
13:30
«Топ-100»
12+Закончилась
Знаете ли вы, что ели индейцы майя? Нет? А Владимир Павлов знает! И даже умеет готовить это блюдо! Потому что оно популярно до сих пор. Подробности - в очередном выпуске Топ-100.
13:55
«Ужин? Не проблема!»
12+Закончилась
Вишнёвый десерт. Рагу любят многие, но многие считают, что готовить его долго и сложно. Но Аня Александрова докажет, что сделать рагу, да ещё и десерт проще простого, ведь ужин - не проблема!
14:20
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Закончилась
Это тайское блюдо готовится очень быстро, при условии, что вы хорошо подготовились.
14:50
«Привет, Италия!»
12+Сейчас в эфире. Осталось 6 минут
Этот удивительный по вкусу и красоте торт – смешение швейцарских и итальянских кулинарных традиций, а уж кондитеры этих национальностей знают толк в десертах!
15:20
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 6 минут
Да-да, не удивляйтесь, лапша вполне может оказаться в меню сыроеда. Приготовьте её из кабачков и приправьте соусом из ферментированных кешью, как учит Маша Решетникова. Результат приятно удивит любого, не только сыроеда!
16:00
«Мясо. От филе до фарша»
12+Ближайший эфир через 46 минут
Используется телячий окорок. Знаете ли вы формулу идеального шницеля? - Хорошенько отбить и правильно запанировать. Сухарей не жалеть! Отбивать нещадно! Подавать с жареным картофелем и растопленным сливочным маслом!
16:35
«Принципы Лазерсона»
16+Ближайший эфир через 1 час 21 минута
Маринование красной рыбы. Маринование рыбы для шашлычков или жарки - процесс несложный, но и здесь есть свои секреты. Вы знаете, почему красную рыбу нельзя поливать лимонным соком или зачем в мариновании используется сахар? Об этом и не только смотрите в выпуске.
17:10
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 1 час 56 минут
Чай с имбирём и зелёным яблоком. Для ужина и пирожки испечь, и соус приготовить, и суп сварить – не проблема! Главное знать быстрые и очень вкусные рецепты!
17:35
«Теле-теле-тесто»
12+Ближайший эфир через 2 часа 21 минута
Пряники бывают разные по форме, по цвету и, конечно же, по вкусу. А если за основу такой выпечки взять универсальное тесто, то за раз можно легко сделать три вида пряников – отличная возможность угодить всем!
18:05
«Что едим, профессор?»
6+Ближайший эфир через 2 часа 51 минута
Полиэтилен, пищевая жесть, пластмасса, стекло... Насколько безопасны упаковки для продуктов питания? Поговорим об этом.
18:30
«Топ-100»
12+Ближайший эфир через 3 часа 16 минут
Думаете, морковка – это только для витаминных салатов и овощных рагу? Вовсе нет! Настя Латова показывает, как из моркови приготовить вкуснейший торт и сдобрить его грушевой прослойкой и нежным муссом.
19:00
«КПЗ. Офлайн»
16+Ближайший эфир через 3 часа 46 минут
Оригинальные рецепты, на приготовление которых не нужно трать много времени, всегда должны быть в арсенале любого кулинара. И будьте уверены, такие блюда всегда найдут своих ценителей!
19:30
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 4 часа 16 минут
Анна Александрова показывает, что добавить к простым курице с картошкой, чтобы превратить это блюдо в незабываемое путешествие по Индии. А заодно узнает, какая приправа навеки пленила сердца англичан-колонистов.
20:00
«Пицца»
12+Ближайший эфир через 4 часа 46 минут
Название этой классической итальянской пиццы говорит само за себя – она для тех, кто любит "погорячее"!
20:10
«Пицца»
12+Ближайший эфир через 4 часа 56 минут
Начинка в такой закрытой пицце получается максимально сочной и ароматной.
20:20
«Во блин!»
12+Ближайший эфир через 5 часов 6 минут
Вариантов приготовления блинов существует просто космическое количество! Если вы перепробовали уже как минимум добрую половину, пора браться за новые рецепты!
20:30
«Пряная луна и сладкий ветер»
12+Ближайший эфир через 5 часов 16 минут
Это тайское блюдо готовится очень быстро, при условии, что вы хорошо подготовились.
21:00
«Привет, Италия!»
12+Ближайший эфир через 5 часов 46 минут
Этот удивительный по вкусу и красоте торт – смешение швейцарских и итальянских кулинарных традиций, а уж кондитеры этих национальностей знают толк в десертах!
21:30
«Небанальная кухня Павлова»
12+Ближайший эфир через 6 часов 16 минут
В небанальных руках Павлова цветная капуста превращается в изумительный салат и закуску. Технология простая: смешиваем в равных пропорциях цветную капусту и фантазию.
22:00
«Ужин? Не проблема!»
12+Ближайший эфир через 6 часов 46 минут
Зелёный салат с яблоком. Мясной пирог с адыгейским сыром. Напиток из чёрного чая с гранатовым соком. Что приготовить на ужин? На этот вопрос у Ани Александровой всегда есть ответ. И сделать салат, пирог, напиток быстро и вкусно – не проблема!
22:30
«Топ-100»
12+Ближайший эфир через 7 часов 16 минут
Антон Абрезов показывает один из своих любимых способов засолки рыбы и приготовления знаменитого скандинавского блюда "гравлакс". Лучшее дополнение к нему - карельские пирожки "калитки" с творогом и картофелем.
22:55
«Принципы Лазерсона»
16+Ближайший эфир через 7 часов 41 минута
Капустные салаты. Проще пареной репы может быть только капуста! Можно сказать и так. Однако есть салаты, в которых обычная капуста приобретает новый вкус. Осталось узнать, что добавить, чем заправить и как правильно приготовить. Все секреты - в этом выпуске!
23:25
«Пицца»
12+Ближайший эфир через 8 часов 11 минут
Название этой классической итальянской пиццы говорит само за себя – она для тех, кто любит "погорячее"!
23:35
«Дежурный по кухне»
12+Ближайший эфир через 8 часов 21 минута
Нужно срочно угостить чем-то гостей, а в холодильнике только самые тривиальные продукты? Не беда! Приготовьте красивый двухцветный пирог с нежнейшей творожной начинкой по рецепту Насти Латовой. Гости останутся довольны - проверено!
00:10
«Теле-теле-тесто»
6+Ближайший эфир 22 февраля в 00:10
Исключительно удачное сочетание нежного теста, кислинки ревеня и сладости меренги делает эти булочки просто волшебными! Отличный рецепт для тех, кто любит несложную порционную и оригинальную выпечку.
00:40
«Правило тарелки»
12+Ближайший эфир 22 февраля в 00:40
Питаться правильно – это не только полезно, но и вкусно! Правило тарелки – простая пропорция с массой возможностей! Картофель, говядина и разнообразные овощи – вот что будет в основе правильной запеканки.
01:10
«Во блин!»
12+Ближайший эфир 22 февраля в 01:10
Хорошие блины всегда начинаются с... начинки! Будет ли это классика или что-то новое – решать только вам. Но мы уверенно утверждаем: выбирайте любое сочетание, вы не прогадаете!
01:15
«Во блин!»
12+Ближайший эфир 22 февраля в 01:15
Сладкие блины всегда имели и будут иметь свои поклонников. Если вам хочется привнести чуть больше десертных акцентов в это блюдо, то этот рецепт именно для вас!
01:25
«Рыба. От филе до фарша»
12+Ближайший эфир 22 февраля в 01:25
Приготовьте открытый пирог с рыбой. Это очень просто, если соблюдать элементарные правила: тесто должно быть дрожжевым, соус - густым, а рыбы должно быть две: сырая и копченая. Успех гарантирован!
02:00
«Принципы Лазерсона»
16+Ближайший эфир 22 февраля в 02:00
Бешбармак - это хит азиатской кухни! Попробуйте сделать это ароматное, сытное блюдо из домашней яичной лапши и густого мясного соуса с овощами. Приготовить несложно, но знать некоторые принципы необходимо. О них - в этом выпуске.
02:35
«Удиви меня вкусно»
12+Ближайший эфир 22 февраля в 02:35
На удивление лёгкий в приготовлении рецепт наверняка удивит сочетанием вкусов. Солёный бекон, обжаренный на гриле, сладкий инжир и аромат розовых лепестков - это смело, быстро и очень вкусно.
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
